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“十大名品”“十大名菜”“十大名小吃”是玉溪的“土特產(chǎn)”，是獨(dú)特的鄉(xiāng)土資源孕育的地域產(chǎn)品，也是玉溪獨(dú)具一格的重要標(biāo)志，背后蘊(yùn)藏著玉溪人“不變”的匠心與“求變”的智慧。

□ 雪妮

日前，玉溪市“十大名品”“十大名菜”“十大名小吃”（以下簡稱“三名”）培育推廣工作全面啟動。（詳見6月23日《玉溪日報(bào)》第一版相關(guān)報(bào)道）

此次“三名”培育推廣工作，是我市認(rèn)真落實(shí)市委、市政府關(guān)于產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和品牌強(qiáng)市決策部署的重要舉措。“三名”的閃亮登場，展現(xiàn)了玉溪地方特產(chǎn)富集多元的魅力和城市煙火蒸騰的景象，也是“玉溪味道”聲名遠(yuǎn)揚(yáng)、提升品牌影響力、推動文旅消費(fèi)提質(zhì)升級的絕好機(jī)會。

“三名”都是玉溪的“土特產(chǎn)”，是獨(dú)特的鄉(xiāng)土資源孕育的地域產(chǎn)品，也是玉溪獨(dú)具一格的重要標(biāo)志，背后蘊(yùn)藏著玉溪人“不變”的匠心與“求變”的智慧。據(jù)悉，“三名”培育推廣工作，將由市商務(wù)局?jǐn)y手農(nóng)業(yè)農(nóng)村、文旅、工信、市場監(jiān)管等部門，通過系統(tǒng)整合資源，打造規(guī)?；?、綠色化、品牌化產(chǎn)業(yè)集群，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)深度融合，有效提升區(qū)域品牌競爭力，擴(kuò)大“玉溪味道”影響力，將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，推動全市經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。

要有效提升“三名”區(qū)域品牌競爭力，實(shí)現(xiàn)“鄉(xiāng)土味”到“精包裝”的蛻變，首要就是“培育做優(yōu)”。提高“三名”的“綜合素質(zhì)”、效益和競爭力，除了在特色上下功夫、謀出路，還要因地制宜，以創(chuàng)新意識、創(chuàng)新能力、市場嗅覺，向一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展要效益，依托特色資源，突出地域特點(diǎn)，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展上深耕“差異化”“特色化”，提升競爭力，提高附加值；讓特而優(yōu)、特而強(qiáng)、特而美的“三品”塑造出自己的競爭優(yōu)勢，推動“三品”補(bǔ)鏈條、樹品牌，繼而延長產(chǎn)業(yè)鏈、打造供應(yīng)鏈、提升價(jià)值鏈，建成產(chǎn)業(yè)、形成集群，打造鏈條更完整、業(yè)態(tài)更豐富的“三名”特產(chǎn)，多維度深層次讓“三名”增值。

其次，要聯(lián)手構(gòu)建推廣營銷網(wǎng)絡(luò)，將“三名”的“旅游流量”轉(zhuǎn)化為“發(fā)展增量”，拉動旅游消費(fèi)，更好服務(wù)新發(fā)展格局。持續(xù)加大“三名”宣傳推介力度，重“網(wǎng)紅”更重“長紅”，重宣傳更重推廣；大膽推陳出新，走差異化發(fā)展路子，充分結(jié)合民俗、節(jié)慶、歷史文化等資源，線上線下齊發(fā)力，進(jìn)行有創(chuàng)意、有辨識度、有代入感的“包裝”，打造產(chǎn)品“爆點(diǎn)”，持續(xù)提高“三名”知名度和影響力的同時，讓特色農(nóng)產(chǎn)品、非遺工藝及美食文化資源成為具有地方特色的旅游品牌，培育消費(fèi)新場景，完善多元業(yè)態(tài)，點(diǎn)亮城市消費(fèi)活力，充分激發(fā)顧客的消費(fèi)意愿。通過政府引導(dǎo)、市場運(yùn)作、全民參與，借助中國品牌日、國際國內(nèi)展會及新媒體渠道，持續(xù)講好玉溪品牌故事。