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中秋臨近，在云南省玉溪市紅塔區(qū)，不少市民開(kāi)始準(zhǔn)備購(gòu)買月餅等“節(jié)貨”，各月餅廠家和月餅賣場(chǎng)也在加緊生產(chǎn)、積極備貨，以滿足市民的購(gòu)物需求。 在紅塔區(qū)某食品公司的月餅生產(chǎn)車間里，工人們正熱火朝天地忙碌著。配料、攪拌、揉皮、包餡、烘烤……不一會(huì)兒，一枚枚外皮焦黃，散發(fā)著陣陣香氣的云腿月餅就制作完成了。
 工人正趕制月餅。 “我們從8月1日開(kāi)始生產(chǎn)，每天大約生產(chǎn)50萬(wàn)至60萬(wàn)枚月餅，前期大部分發(fā)往省外，近期主要供應(yīng)省內(nèi)和玉溪本地市場(chǎng)。”紅塔區(qū)一家食品公司負(fù)責(zé)人介紹，除了傳統(tǒng)口味的月餅，針對(duì)消費(fèi)群體的變化和市場(chǎng)需求，今年該公司對(duì)月餅餡料進(jìn)行了創(chuàng)新，推出了麻仁云腿月餅、蘇麻大餅等新品種，深受市場(chǎng)歡迎。 在紅塔區(qū)一家超市，中秋節(jié)的氛圍已十分濃厚，不同品牌和種類的月餅擺滿了貨架。“今年月餅價(jià)格相較往年有所降低，禮盒裝月餅主打百元以內(nèi)，占比達(dá)四分之一。簡(jiǎn)裝月餅普遍在2.9元至5.9元一個(gè)。本地品牌生產(chǎn)的火腿、鮮花月餅比較受歡迎，銷售情況也好。”超市負(fù)責(zé)人介紹。  紅塔區(qū)電子商務(wù)直播中心，主播正在線上售賣月餅。 除了線下賣場(chǎng)，線上月餅銷售也十分火爆。在紅塔區(qū)電子商務(wù)直播中心，一場(chǎng)專場(chǎng)直播正在熱火朝天地進(jìn)行。 “從7月下旬開(kāi)始，不少企業(yè)和商家在不同平臺(tái)開(kāi)始直播帶貨。除了月餅，石榴、野生菌、柑橘等‘節(jié)貨’也受到了大眾追捧。”紅塔區(qū)電子商務(wù)直播中心負(fù)責(zé)人章權(quán)介紹。 |
