2021年3月4日，在全國兩會(huì)開幕之際，《云南日?qǐng)?bào)》6-7版推出跨版文章：《玉溪：講述名企名品的故事 彰顯創(chuàng)新創(chuàng)造的偉力》，通過融媒體報(bào)道的形式，生動(dòng)講述玉溪企業(yè)艱辛歷程、創(chuàng)新創(chuàng)造的故事，展示玉溪優(yōu)良的營商環(huán)境、融入新發(fā)展格局的擔(dān)當(dāng)與作為，聚焦玉溪之變、挖掘玉溪之變、展現(xiàn)玉溪之變，充分展示玉溪這一片宜居、宜業(yè)、宜商的沃土。
《云南日?qǐng)?bào)》版面截圖
2035年，我省要與全國同步基本實(shí)現(xiàn)社會(huì)主義現(xiàn)代化，意味著屆時(shí)我省人均GDP要達(dá)到2萬美元。從增速看，我省需要年均增長8%，每年比全國平均高3至4個(gè)百分點(diǎn)；從時(shí)間看，我省目前的人均GDP水平相當(dāng)于全國2014年水平，要在未來15年多跑6年的路程，每年要多干5個(gè)月。
這就是現(xiàn)實(shí)！滇中大地玉溪，唯有拿出時(shí)不我待、只爭(zhēng)朝夕的精神，勇?lián)姑?，方不?fù)省委、省政府的期許和厚望。借鑒江蘇、浙江、廣東等沿海發(fā)達(dá)地區(qū)，要保持中高速發(fā)展，需要充滿活力和張力的精神狀態(tài)，培育市場(chǎng)主體、做強(qiáng)實(shí)體經(jīng)濟(jì)、做活民營經(jīng)濟(jì)、做優(yōu)開放經(jīng)濟(jì)。
玉溪，有著創(chuàng)新創(chuàng)造的偉力
工業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展起步早、基礎(chǔ)好
不少產(chǎn)品和品牌蜚聲海外、世界矚目
在這里，有產(chǎn)品份額達(dá)全球第一的藍(lán)寶石襯底制造的LED發(fā)光源；有數(shù)控機(jī)床光機(jī)生產(chǎn)制造基地全國知名、全省最大、品種最全的研和工業(yè)園區(qū)；有鏈條完整、全省領(lǐng)先的風(fēng)電設(shè)備制造產(chǎn)業(yè)……
彰顯著玉溪市場(chǎng)主體的活力、
民營企業(yè)的定力和這片沃土的魅力
孕育著“玉溪之變”
的無限力量和未來
這些名企名品背后的故事值得細(xì)品
……
本世紀(jì)初，沃森生物創(chuàng)始人之一帶著一個(gè)關(guān)于疫苗研發(fā)的故事、一個(gè)“人人生而健康”的夢(mèng)想，來到了云南。
沒有資金、沒有土地、沒有人脈，唯有一群懷揣夢(mèng)想的科研人員和一腔為疫苗事業(yè)貢獻(xiàn)力量的熱血，幾番周折，項(xiàng)目難以落地。
就在此時(shí)，這個(gè)故事，玉溪信了。
拿到120余畝地、融來5000萬元資金、廠房順利開建，只用了不到一年時(shí)間。2005年3月，公司創(chuàng)立。2007年，公司第一個(gè)產(chǎn)品b型流感嗜血桿菌結(jié)合疫苗成功上市。
“如果沒有玉溪市委、市政府的膽識(shí)、魄力和擔(dān)當(dāng)，就不會(huì)有沃森的今天。從拿地、拿錢到審批，玉溪市很多時(shí)候是頂著壓力、冒著風(fēng)險(xiǎn)在幫我們。如今回想起來令人感慨萬千?！?/span>
2月28日，云南沃森生物技術(shù)股份有限公司副董事長、玉溪沃森生物技術(shù)有限公司董事長黃鎮(zhèn)在接受云報(bào)全媒體記者采訪時(shí)說，近年來，在省委、省政府和玉溪市委、市政府及相關(guān)部門的支持、幫助下，玉溪沃森生物實(shí)現(xiàn)了從小到大、從弱到強(qiáng)的高質(zhì)量跨越式發(fā)展。
果然，玉溪給了沃森一個(gè)機(jī)會(huì)，沃森還玉溪一個(gè)奇跡。
玉溪沃森生物技術(shù)有限公司2020年工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)36.56億元。
堅(jiān)持“生命無價(jià)，科技無限”的信念，公司把科技創(chuàng)新、自主研發(fā)當(dāng)成沃森人的天職，對(duì)生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品品質(zhì)進(jìn)行不斷改良、提升，確保產(chǎn)品科技含量與服務(wù)質(zhì)量。目前投產(chǎn)上市的疫苗品種已達(dá)7個(gè)（9個(gè)品規(guī)），產(chǎn)品銷售覆蓋全國30個(gè)省市區(qū)，并出口美國、埃及、印度尼西亞、吉爾吉斯斯坦、印度等13個(gè)國家。其中，自主創(chuàng)新研發(fā)的13價(jià)肺炎球菌多糖結(jié)合疫苗于2020年4月上市銷售，公司成為全球第二家、中國第一家擁有13價(jià)肺炎球菌多糖結(jié)合疫苗產(chǎn)品上市的企業(yè)。2020年4月22日，公司的13價(jià)肺炎球菌多糖結(jié)合疫苗在江西實(shí)施了首支接種。數(shù)據(jù)顯示，該疫苗單產(chǎn)品全年銷售量達(dá)到286.36萬劑，銷售收入16.65億元。
2020年12月21日，國內(nèi)首個(gè)mRNA新冠肺炎疫苗生產(chǎn)車間在玉溪市高新區(qū)疫苗產(chǎn)業(yè)園開建，實(shí)現(xiàn)了我國mRNA疫苗“零”的突破。該疫苗有著2℃-8℃保存條件、單人份預(yù)灌封劑型等特征，便于冷鏈運(yùn)輸和接種使用。預(yù)計(jì)初期產(chǎn)能為1.2億劑/年，上市后預(yù)計(jì)新增產(chǎn)值50億元，銷售收入可達(dá)40億元。
看成績(jī)
2020年，公司實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值36.56億元，比上年同期增長183.63%；
實(shí)現(xiàn)銷售收入29.26億元，比上年同期增長167.43%；上繳稅費(fèi)2.03億元，比上年同期增長95.44%。
實(shí)現(xiàn)出口創(chuàng)匯1.03億元人民幣。
夢(mèng)想已成現(xiàn)實(shí)，故事還將續(xù)寫。
良好的營商環(huán)境
是激發(fā)市場(chǎng)活力、
增強(qiáng)發(fā)展動(dòng)力、
做強(qiáng)做大產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)保障
10多年前，人們對(duì)“營商環(huán)境”的概念還不是那么清晰，但支持企業(yè)、發(fā)展項(xiàng)目，需要長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略和克服眼前困難的擔(dān)當(dāng)，玉溪的做法，值得稱道。
近年來，玉溪市在優(yōu)化營商環(huán)境、強(qiáng)化扶持政策落實(shí)、破解發(fā)展難題等方面做了大量的工作，努力推動(dòng)民營經(jīng)濟(jì)中小企業(yè)健康穩(wěn)步發(fā)展。2020年受新冠肺炎疫情的影響和沖擊，全市民營經(jīng)濟(jì)完成增加值957.93億元，增長0.8%，比一季度跌幅收窄5.5個(gè)百分點(diǎn)，占全市GDP的比重為46.5%；截至12月，全市民營經(jīng)濟(jì)戶數(shù)累計(jì)22.76萬戶，增長23.26%，其中私營企業(yè)累計(jì)3.1萬戶，增長20.98%。
為實(shí)現(xiàn)“近者悅，遠(yuǎn)者來”，玉溪市強(qiáng)化對(duì)民營經(jīng)濟(jì)民營企業(yè)促進(jìn)工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，成立民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展指揮部，由發(fā)改、工信、統(tǒng)計(jì)、稅務(wù)、市場(chǎng)監(jiān)管、工商聯(lián)等21個(gè)部門組成成員單位，先后制定出臺(tái)《企業(yè)投資項(xiàng)目審批時(shí)間砍一半行動(dòng)方案》《玉溪市營造企業(yè)家健康成長弘揚(yáng)優(yōu)秀企業(yè)家精神更好發(fā)揮企業(yè)家作用的實(shí)施細(xì)則》《玉溪市關(guān)于支持民營經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見》等系列配套文件。同時(shí)，著力完善精準(zhǔn)有效的政策環(huán)境，進(jìn)一步減輕企業(yè)稅費(fèi)負(fù)擔(dān)，將貫徹落實(shí)好減稅降費(fèi)政策作為“六穩(wěn)””六?！比蝿?wù)的重要舉措抓緊、抓實(shí)、抓細(xì)，2020年1月至12月，全市累計(jì)降低實(shí)體經(jīng)濟(jì)企業(yè)綜合成本81.1億元。健全銀行金融機(jī)構(gòu)服務(wù)民營企業(yè)體系，2020年，全市金融機(jī)構(gòu)人民幣各項(xiàng)貸款余額1512.6億元，同比增加172億元、增長12.8%。全國疫情防控重點(diǎn)保障企業(yè)清單落實(shí)3000億元防疫專項(xiàng)再貸款支持，全省首單落地玉溪。爭(zhēng)取到5000億復(fù)工復(fù)產(chǎn)再貸款再貼現(xiàn)專用額度資金13.2億元，投放量居全省第一。
云南聯(lián)塑科技發(fā)展有限公司產(chǎn)品。曾永洪 攝
為做強(qiáng)民營經(jīng)濟(jì)，玉溪市先行先試，創(chuàng)新融資擔(dān)保方式，出臺(tái)《關(guān)于支持玉溪市民營企業(yè)專項(xiàng)貸款的實(shí)施方案》，發(fā)揮中央財(cái)政5000萬元的獎(jiǎng)補(bǔ)資金建立“民營小微企業(yè)貸款擔(dān)保資金池”及市級(jí)5000萬元“民營企業(yè)專項(xiàng)貸款風(fēng)險(xiǎn)代償資金池”，為43戶民營中小企業(yè)提供貸款擔(dān)保，撬動(dòng)銀行發(fā)放擔(dān)保貸款2.24億元。2020年，全市各銀行機(jī)構(gòu)當(dāng)年發(fā)放民營企業(yè)銀稅合作貸款863筆，累計(jì)發(fā)放金額6.88億元，貸款余額6.07億元。
太標(biāo)集團(tuán)工人們正在打磨鑄件。李冉 攝
下一步，
玉溪市深入推進(jìn)“一部手機(jī)辦事通”和“一站式”惠民平臺(tái)建設(shè)，從推進(jìn)“放管服”改革、降低各項(xiàng)成本、營造公平競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境、緩解融資難、融資貴問題等方面，為民營企業(yè)提供全方位優(yōu)質(zhì)高效服務(wù)。繼續(xù)深入推進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)干部掛鉤聯(lián)系民營企業(yè)制度，做好市級(jí)領(lǐng)導(dǎo)掛鉤聯(lián)系民營企業(yè)服務(wù)工作，及時(shí)跟蹤收集匯總各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)掛鉤企業(yè)的工作開展情況，構(gòu)建“親”“清”新型政商關(guān)系。
當(dāng)你刷手機(jī)、看電視、玩電腦的時(shí)候，可能就與藍(lán)晶科技不期而遇。因?yàn)樵颇纤{(lán)晶科技有限公司的藍(lán)寶石襯底市場(chǎng)份額居全球首位，用它制造的LED發(fā)光源，此刻也許就在你眼前閃耀。
LED發(fā)光源是藍(lán)寶石切片而成。天然藍(lán)寶石需要巖石在大自然中經(jīng)歷2000多年的酷熱和高壓才慢慢形成，而藍(lán)晶公司的藍(lán)寶石，通過一項(xiàng)世界領(lǐng)先的技術(shù)，成功破解大自然的密碼，6天就能煉成。
這項(xiàng)藍(lán)寶石生成技術(shù)，得從一個(gè)關(guān)于“煉丹”的故事說起。
20多年前，云南藍(lán)晶科技有限公司總經(jīng)理吳龍駒的父親吳康靠經(jīng)營鋼結(jié)構(gòu)公司掘下了第一桶金后，踏上一條艱苦創(chuàng)業(yè)之路——生產(chǎn)以藍(lán)寶石為襯底制造的LED發(fā)光體，它具有比普通發(fā)光體更高的耐用性和更好的節(jié)能性，被廣泛用于移動(dòng)設(shè)備，液晶電視、大型顯示屏、民用照明等眾多領(lǐng)域。
經(jīng)過專家團(tuán)隊(duì)不斷鉆研，終于創(chuàng)造出全球獨(dú)有的“同步攪拌感應(yīng)加熱坩堝下降法”的晶體生成技術(shù)，藍(lán)晶成為國內(nèi)唯一掌握晶體生長和專用晶體爐制造技術(shù)的企業(yè)。
“爐子”的問題解決了，接下來是燒煉。吳龍駒至今還記得，空曠的廠房里擺放著10多臺(tái)晶體生成爐，每一臺(tái)爐子都在模仿不同的自然條件。一次又一次，當(dāng)他們滿懷希望打開爐子，感受到的都是沮喪和失望，看到的是一團(tuán)黑乎乎的像炭一樣的東西。
希望在一點(diǎn)點(diǎn)熄滅，行業(yè)內(nèi)外有人開始調(diào)侃，說他們?cè)凇盁挼ぁ?。按專家最初的說法，3年就可以試驗(yàn)成功，但整整6年過去，每個(gè)月用于實(shí)驗(yàn)的經(jīng)費(fèi)至少需要100多萬元，還要靠銀行貸款來維持。2006年，團(tuán)隊(duì)成員有的已離去，業(yè)內(nèi)也有專家勸他們放棄，甚至對(duì)“坩堝下降法”的晶體生成技術(shù)徹底否定。
就在這時(shí)，希望降臨了。
2006年9月中旬，吳龍駒再次打開了爐子，突然看到一塊白色亮晶晶的東西，他簡(jiǎn)直不敢相信自己的眼睛！
那塊白色的晶體有鋼化杯大小，上面有一絲裂紋，吳龍駒用手一摸，還有點(diǎn)發(fā)燙，他終于相信，藍(lán)寶石真的煉出來了。
爐錘百煉終得藍(lán)輝璀璨。接下來，就是面對(duì)風(fēng)起云涌的市場(chǎng)，心無旁騖、做好產(chǎn)品。隨著擴(kuò)能、提質(zhì)、增效，2011年，藍(lán)晶占有了70%的國內(nèi)市場(chǎng)，年銷售額突破2億元，成為行業(yè)領(lǐng)跑者。目前，藍(lán)晶成為國內(nèi)規(guī)模最大的光電子LED半導(dǎo)體照明襯底片生產(chǎn)及研發(fā)企業(yè)。
2018年12月18日，藍(lán)晶科技站上了全國第三批制造業(yè)單項(xiàng)冠軍示范企業(yè)領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)。作為云南省迄今為止唯一奪冠的企業(yè)，藍(lán)晶科技刷新了“云南制造”的歷史。
產(chǎn)業(yè)體系中
工業(yè)是龍骨
藍(lán)晶的培育發(fā)展過程，折射出玉溪“工業(yè)強(qiáng)市”的戰(zhàn)略思路?！拔覀兪且粋€(gè)本土民營企業(yè)，是這一方水土養(yǎng)育了我們，也成就了我們的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。公司自創(chuàng)立之初，每一步都得到了玉溪各級(jí)黨委、政府的關(guān)心和支持，多年來，藍(lán)晶在富有親和力而又清廉的氛圍中享受到了很多政策紅利?！眳驱堮x說。
近年來，玉溪以大力發(fā)展實(shí)體經(jīng)濟(jì)為重點(diǎn)，以培育壯大規(guī)模以上骨干企業(yè)為抓手，加快提升企業(yè)科技創(chuàng)新能力，推動(dòng)工業(yè)企業(yè)做大做強(qiáng)。
云南聯(lián)塑科技發(fā)展有限公司。曾永洪 攝
骨干企業(yè)不斷發(fā)展壯大——把培育發(fā)展規(guī)模以上骨干企業(yè)作為推進(jìn)工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展工作的一項(xiàng)重要工作來抓。制定納規(guī)升規(guī)獎(jiǎng)勵(lì)政策，激發(fā)市場(chǎng)主體活力，建立納規(guī)升規(guī)企業(yè)培育庫，加強(qiáng)對(duì)企業(yè)的服務(wù)指導(dǎo)，促進(jìn)企業(yè)上規(guī)模、上水平。2020年，全市規(guī)模以上企業(yè)達(dá)到448戶，比2015年增加128戶，年均增加26戶。主營業(yè)務(wù)收入億元以上企業(yè)184戶。藍(lán)晶科技成為云南省唯一一家全國制造業(yè)單項(xiàng)冠軍，恩捷股份被工信部確定為國家級(jí)綠色工廠，滇雪糧油入選國家級(jí)龍頭企業(yè)；第八屆“云南百名優(yōu)秀企業(yè)家”“云南省百戶優(yōu)強(qiáng)企業(yè)”，玉溪有12名企業(yè)家、11戶企業(yè)上榜。
玉溪中匯電力設(shè)備有限責(zé)任公司。曾永洪 攝
民營企業(yè)實(shí)力增強(qiáng)——認(rèn)真貫徹落實(shí)扶持民營中小企業(yè)發(fā)展各項(xiàng)政策措施，著力優(yōu)化民營中小企業(yè)發(fā)展環(huán)境。實(shí)施微型企業(yè)、成長型中小企業(yè)和民營“小巨人”三大培育工程，開展互聯(lián)網(wǎng)+小微企業(yè)、企業(yè)素質(zhì)管理提升培訓(xùn)。全市有省級(jí)成長型中小企業(yè)169戶、省級(jí)民營小巨人企業(yè)11戶。紅塔塑膠被評(píng)為全國第一批專精特新“小巨人”企業(yè)；玉昆鋼鐵、仙福鋼鐵分列2020年云南非公企業(yè)100強(qiáng)第二、三名，同時(shí)分列2020年云南非公制造業(yè)20強(qiáng)的第一、二名。
“買全球、賣全球。”近年來，玉溪外向型經(jīng)濟(jì)也保持快速增長。幫助企業(yè)增強(qiáng)保訂單、保市場(chǎng)能力，最大限度減輕疫情沖擊。圍繞通關(guān)、物流、市場(chǎng)開拓、融資、退稅中存在的困難加強(qiáng)協(xié)調(diào)，累計(jì)撥付上級(jí)各類外貿(mào)促進(jìn)資金1.49億元，15戶進(jìn)出口實(shí)績(jī)企業(yè)列入云南省復(fù)工復(fù)產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)貸款推薦名單，200余戶企業(yè)開展進(jìn)出口業(yè)務(wù)，約7成企業(yè)出口同比增長，農(nóng)產(chǎn)品出口總量全省第一，占比達(dá)到約6成。73戶企業(yè)入選全省外向型農(nóng)業(yè)發(fā)展百強(qiáng)，47戶企業(yè)入選全省外貿(mào)綜合貢獻(xiàn)百強(qiáng)，“雙百強(qiáng)”上榜企業(yè)數(shù)居全省首位。貴金屬出料加工業(yè)務(wù)進(jìn)出口額超過3億美元。
“如果沒有品牌，就沒有滇雪的今天?！弊哌M(jìn)云南滇雪糧油有限公司，董事長劉軍開口就是這句話。
滇雪糧油有限公司的前身是1952年成立的玉溪榨油發(fā)電廠，1980年7月30日，企業(yè)更名為玉溪糧油加工廠，是改革開放的見證者、參與者和踐行者?！皼]有品牌前，滇雪在昆明沃爾瑪一個(gè)月的銷售不到30件，也就是不足120瓶油；如今，每年在昆明沃爾瑪、家樂福等各大超市的食用油銷售收入可達(dá)1億元?！眲④娬f，目前滇雪糧油在昆明的市場(chǎng)占有率達(dá)到50%以上，在玉溪的市場(chǎng)占有率達(dá)到70%以上，在全省的市場(chǎng)占有率達(dá)到28%。這就是品牌帶來的效益。
“品牌是養(yǎng)出來的，只有靜下來，才能走得遠(yuǎn)?！?/span>滇雪上下對(duì)這句話有著深刻的理解和體會(huì)。
面對(duì)一臺(tái)長時(shí)間閑置的德國原裝進(jìn)口灌裝機(jī)，王保才用兩個(gè)多月的時(shí)間重新編程，讓其起死回生，他因此成為首位榮獲“滇雪工匠”榮譽(yù)的員工；歷經(jīng)32年磨礪的榨油郎劉永平，在勤苦鉆研中成為獨(dú)當(dāng)一面的生產(chǎn)能手……
在創(chuàng)新引領(lǐng)、品牌為王的雄心感召之下，滇雪搭建起一系列創(chuàng)新平臺(tái)，打造了一支創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)。從設(shè)立企業(yè)技術(shù)中心，到建成油脂工程技術(shù)研究中心，再到設(shè)立高原特色油料加工專家工作站，乃至成立高原特色油料研究院；從全面提升員工整體素質(zhì)，到著力培養(yǎng)30余名科技創(chuàng)新人才，再到外聘4個(gè)專家團(tuán)隊(duì)；滇雪立足構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新體系，持續(xù)搭建和升級(jí)創(chuàng)新平臺(tái)，全力聚集創(chuàng)新人才資源，為塑造具有市場(chǎng)影響力的品牌提供了有力支撐。
因?yàn)闃淞⒘藙?chuàng)新進(jìn)取的雄心，一群普通的滇雪人用奮斗譜寫了精彩的華章——從菜籽油到核桃油，再到紅花籽油、亞麻籽油，30個(gè)系列100多個(gè)規(guī)格的食用油產(chǎn)品，讓滇雪成為高新技術(shù)企業(yè)、國家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、全國放心糧油示范企業(yè)、中國好糧油示范企業(yè)。年加工能力從1980年的不到1萬噸發(fā)展到現(xiàn)在的15萬噸，年灌裝能力達(dá)到30萬噸，倉儲(chǔ)能力達(dá)到10萬噸。產(chǎn)值從2003年改制時(shí)的不到0.6億元上升到2019年的16億元。
如今，“滇雪”“菜家村”入列云南名牌產(chǎn)品、云南著名商標(biāo)，“滇雪”躋身中國馳名商標(biāo)。
玉溪市以企業(yè)為核心
做好優(yōu)強(qiáng)企業(yè)培育
立足自身資源，大力培育行業(yè)龍頭企業(yè)，形成了以滇雪糧油、達(dá)利食品為代表的糧油深加工和食品制造企業(yè)，以宏斌食品、陽光食品為代表的蔬菜深加工企業(yè)，以貓哆哩食品、大有為食品為代表的水果加工和休閑食品企業(yè)，以元江金珂、新平南恩、裕豐紙業(yè)為代表的紙制品企業(yè)。積極引導(dǎo)和培育有一定規(guī)模和發(fā)展?jié)摿Φ钠髽I(yè)申報(bào)云南省綠色食品“20佳創(chuàng)新企業(yè)”“10強(qiáng)企業(yè)”“云南省工業(yè)和信息化發(fā)展專項(xiàng)資金”“云南省綠色食品加工龍頭企業(yè)投資項(xiàng)目”等省級(jí)資金支持。
玉溪滇雪食用油。
目前，全市食品工業(yè)企業(yè)銷售收入過億元企業(yè)39家——
滇雪糧油進(jìn)入“中國食用油加工企業(yè)50強(qiáng)”“中國油菜籽加工企業(yè)10強(qiáng)”榜單；
達(dá)利食品有限公司連續(xù)3年入選“云南省綠色食品10強(qiáng)企業(yè)”；
貓哆哩連續(xù)3年入選“云南省綠色食品20佳創(chuàng)新企業(yè)”；
“貓哆哩”“宏斌”“云冠”“玉林泉”等品牌逐步成為云南食品工業(yè)“名片”。
玉溪中匯電力設(shè)備有限責(zé)任公司。曾永洪 攝
以創(chuàng)新為動(dòng)力，堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略，加快以企業(yè)技術(shù)中心為主要形式的自主創(chuàng)新體系建設(shè)，圍繞產(chǎn)業(yè)鏈延伸、精深加工、工藝技術(shù)裝備提升、資源綜合利用、節(jié)能環(huán)保、兩化融合等重點(diǎn)領(lǐng)域開展技術(shù)創(chuàng)新。2016年至2020年，新增省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心18戶、市級(jí)企業(yè)技術(shù)中心48戶。目前，全市共有98戶市級(jí)以上企業(yè)技術(shù)中心（國家級(jí)企業(yè)技術(shù)中心2戶，省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心47戶），已成為除昆明外省級(jí)以上企業(yè)技術(shù)中心最多的州市。
傣語“貓哆哩”，意為陽光少年。
1991年，從廣州學(xué)藝回鄉(xiāng)的宋子波創(chuàng)辦了玉波食品廠，淘到了第一桶金。5年后，他創(chuàng)辦的云南省玉溪市甜馨食品有限責(zé)任公司引進(jìn)了當(dāng)時(shí)國內(nèi)最先進(jìn)的真空薄膜連續(xù)熬糖澆注生產(chǎn)線，在全省糖果行業(yè)首家實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)自動(dòng)化。1999年，總是在尋找創(chuàng)新突破點(diǎn)的宋子波借昆明世博會(huì)之機(jī)，帶領(lǐng)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)將“云南十八怪”這一傳統(tǒng)文化元素導(dǎo)入產(chǎn)品品牌建設(shè)，并利用云南豐富的高原特色農(nóng)產(chǎn)品資源開發(fā)系列產(chǎn)品。后來因?yàn)椤霸颇鲜斯帧睙o法注冊(cè)商標(biāo)，宋子波不得不再次尋求新的創(chuàng)新突破點(diǎn)。
一次，宋子波帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)到西雙版納傣族自治州考察時(shí)，不經(jīng)意間聽到了“貓哆哩”“俏哆哩”這一傣族對(duì)少男少女的稱呼，他決定將新產(chǎn)品冠以“貓哆哩”之名，讓最具云南特色的酸角精深加工產(chǎn)品和最具云南民族特色的傣族文化融合在一起，打造全新的旅游休閑產(chǎn)品。
在新產(chǎn)品研發(fā)過程中，宋子波堅(jiān)持不加色素、不加香精、不加防腐劑、不加人工合成香味劑的“四不加”原則，開發(fā)最具云南特色的綠色生態(tài)食品。2003年，甜馨食品第一款具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的貓哆哩酸角糕投放市場(chǎng)，并很快成為云南民族特色食品的一張名片。宋子波帶領(lǐng)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)完成了“西番蓮果派”產(chǎn)品研發(fā)，并相繼獲得了鮮果切塊軟化系統(tǒng)和西番蓮果派及加工方法發(fā)明專利授權(quán)，并成為酸角糕地方標(biāo)準(zhǔn)的制定者。
從單純的產(chǎn)品創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、經(jīng)營創(chuàng)新到打造現(xiàn)代化生產(chǎn)基地、高質(zhì)量原料基地，提升科技研發(fā)體系、創(chuàng)新市場(chǎng)經(jīng)營體系，宋子波帶領(lǐng)貓哆哩創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)在創(chuàng)新之路上實(shí)現(xiàn)了一個(gè)個(gè)突破，成就了“貓哆哩”這一中國馳名商標(biāo)，打造出了一張?jiān)颇暇G色休閑食品名片。宋子波也因此成為云南百名拔尖農(nóng)村鄉(xiāng)土人才、云嶺產(chǎn)業(yè)技術(shù)領(lǐng)軍人才、國家科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才，并被授予云南省勞動(dòng)模范稱號(hào)。
如今，貓哆哩成為年生產(chǎn)規(guī)模達(dá)2萬噸的現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品深加工農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，打造了“甜馨”“貓哆哩”“花齒輪”三大品牌，其中“貓哆哩”品牌現(xiàn)已發(fā)展成為國內(nèi)休閑食品知名品牌，并于2014年1月榮獲中國馳名商標(biāo)。
市場(chǎng)主體
是激蕩城市發(fā)展最大的活力源泉
玉溪市委、市政府把支持服務(wù)企業(yè)發(fā)展放在重要位置，大力營造關(guān)心厚愛企業(yè)家的濃厚氛圍，促進(jìn)各類市場(chǎng)主體健康茁壯成長，在“抓大”“扶小”“穩(wěn)鏈”“育新”上下功夫，全市企業(yè)規(guī)?？偭砍掷m(xù)增長、質(zhì)量效益不斷提升、社會(huì)貢獻(xiàn)日益凸顯。
推動(dòng)民營企業(yè)改革創(chuàng)新水平不斷提升——截至2020年，全市民營企業(yè)建成10個(gè)院士專家工作站、51個(gè)市級(jí)工程技術(shù)研究中心、重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。擁有96個(gè)企業(yè)技術(shù)中心，136戶企業(yè)入列高新技術(shù)企業(yè)、715戶企業(yè)入列省級(jí)科技型中小企業(yè)，數(shù)量均排全省第二位。
市場(chǎng)主體總量不斷擴(kuò)大——截至2020年12月底，全市實(shí)有各類市場(chǎng)主體22.76萬戶，其中實(shí)有企業(yè)3.5萬戶，占市場(chǎng)主體總數(shù)的15.73%，個(gè)體工商戶19.11萬戶。紅塔區(qū)、通?？h、新平縣市場(chǎng)主體總量位居前列。
民營企業(yè)培育取得明顯成效——2020年全省非公企業(yè)100強(qiáng)玉溪11戶企業(yè)上榜，玉昆鋼鐵集團(tuán)、仙福鋼鐵集團(tuán)分列第二位、第三位。有省級(jí)成長型中小企業(yè)169戶、民營小巨人企業(yè)11戶、國家級(jí)專精特新小巨人企業(yè)7戶。民營企業(yè)整體實(shí)力不斷增強(qiáng)。全市有工業(yè)規(guī)上民營企業(yè)411戶，占全市工業(yè)規(guī)上企業(yè)的比重的91.7%。主營業(yè)務(wù)收入超過5000萬元的企業(yè)239戶，玉昆鋼鐵集團(tuán)、仙福鋼鐵集團(tuán)主營業(yè)收入均突破100億元大關(guān)。一批專注主業(yè)、業(yè)績(jī)優(yōu)良、管理規(guī)范的民營中小企業(yè)在全省、全國乃至世界都具有一定知名度。
下一步
玉溪市將堅(jiān)持一二三次產(chǎn)業(yè)一起上、大中小微企業(yè)一起抓，在鼓勵(lì)發(fā)展“高精尖”產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，適當(dāng)扶持一批市場(chǎng)容量大、就業(yè)容量大、創(chuàng)業(yè)門檻低的產(chǎn)業(yè)，快速膨脹市場(chǎng)主體總量和經(jīng)濟(jì)總量，促進(jìn)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)聚集。同時(shí)，堅(jiān)持扶大育小、梯次培育，促進(jìn)“個(gè)轉(zhuǎn)企、小升規(guī)、規(guī)轉(zhuǎn)股、股上市、企上市、企上云”。主動(dòng)融入“雙循環(huán)”，抓實(shí)擴(kuò)大內(nèi)需戰(zhàn)略基點(diǎn)，常態(tài)化組織市場(chǎng)主體進(jìn)行對(duì)接，積極組織行業(yè)協(xié)會(huì)、商貿(mào)流通企業(yè)開展會(huì)、購物周、狂歡節(jié)等各類促銷活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)內(nèi)外銷供求良性循環(huán)，提高市場(chǎng)主體活力。
芙蓉片入口，輕輕一咬，脆酥適中、甜而不膩，唇齒間傳來土雞蛋的香味，不禁贊嘆：沒錯(cuò)，這就是小時(shí)候的味道！
走進(jìn)斯貝佳，總能感受到從遙遠(yuǎn)祖先的嘴唇上蕩漾而來的甜蜜。
這份甜蜜，來自萬頃麥芽、花果的香味。這份甜蜜，來自傳統(tǒng)、手工的工藝，歷經(jīng)漫長時(shí)間的傳承而更加親切。
這份甜蜜，來自普績(jī)的傳承和堅(jiān)守，她是于2001年創(chuàng)立的云南通海斯貝佳食品有限公司的董事長。
通海高原農(nóng)產(chǎn)品有限公司基地。李冉 攝
7歲時(shí)，還夠不著案板的普績(jī)開始跟著外婆學(xué)做豆末糖。自此，她便迷上了做豆末糖。經(jīng)歷外婆與29位師傅的授藝之后，普績(jī)以現(xiàn)代食品技術(shù)改造傳統(tǒng)工藝，優(yōu)選出最佳配方、最新工藝，做出超過29層的豆末糖，破解了傳統(tǒng)豆末糖口感不好、保質(zhì)期短的難題，并獲國家專利，她把上市的多層豆末糖定為29層，以謝師恩。
20年來，斯貝佳食品致力于甜蜜事業(yè)追求，傳承云南風(fēng)味的食品藝術(shù)，演繹一絲甜蜜的傳奇故事，傳遞一生感動(dòng)的生活味道，先后推出具有700年歷史傳承的豆末世家品牌；最具云南特色的斯貝佳品牌；以700年馬背民族的傳奇鮮花食品花點(diǎn)世家品牌，傳承經(jīng)典的美麗滋味；以傳承400年宮廷膳宴及失傳半個(gè)世紀(jì)工藝的餅藝世家品牌，為人們奉獻(xiàn)甜蜜的中秋美好滋味。
相對(duì)于工業(yè)生產(chǎn)線上的產(chǎn)品，傳統(tǒng)手工工藝需要付出更多的時(shí)間精力成本，就拿沙琪瑪來說，如果上設(shè)備，一天可以生產(chǎn)出幾噸；如果用手工，通過洗面、揉面、和面等工序，一天也就能做出10多公斤，但斯貝佳生產(chǎn)堅(jiān)持不上設(shè)備?！笆止ひ欢ㄒ獔?jiān)持，傳統(tǒng)的口感、口味、感覺不能丟。”普績(jī)說，隨著時(shí)代進(jìn)步、市場(chǎng)變化，斯貝佳也在不斷創(chuàng)新，堅(jiān)持用高端的原料來做傳統(tǒng)的滇式糖、糕、餅、酥，走高端化、品質(zhì)化路線，雖然效益沒有達(dá)到預(yù)期，但傳承和發(fā)揚(yáng)了滇式傳統(tǒng)工藝。
斯貝佳公司秉承傳統(tǒng)的食品藝術(shù)理念，深度挖掘、開發(fā)地方傳統(tǒng)食品和特色食品，系列產(chǎn)品先后獲得“全國特色糕點(diǎn)”“云南省著名商標(biāo)”“豆末世家”“中國名餅”，及海內(nèi)外最受歡迎的豆末糖品牌等多種榮譽(yù)，以及巧克力豆末糖國家發(fā)明專利等20余項(xiàng)國家食品工藝專利，普績(jī)先后獲“云南首席技師”“中國月餅大師”等稱號(hào)，被命名為玉溪市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目豆末糖制作技藝代表性傳承人。斯貝佳公司成為中國最大的巧克力豆末糖生產(chǎn)企業(yè)，是集云南特色食品、休閑健康食品、巧克力、滇餅為一體的多元化特色食品的代表性生產(chǎn)企業(yè)。
“我們堅(jiān)守的力量，一部分來自于省、市、縣各級(jí)黨委、政府及相關(guān)部門的關(guān)心、支持。”普績(jī)說，非遺傳承、發(fā)明專利、著名商標(biāo)等認(rèn)定，斯貝佳每年都能獲得各項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)，有幾百萬元，為斯貝佳的堅(jiān)守與發(fā)展注入了強(qiáng)勁動(dòng)力。
在通海，像斯貝佳這樣的企業(yè)不在少數(shù)。近年來，玉溪市加大培育現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)力度，培育構(gòu)建“傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)+支柱產(chǎn)業(yè)+新興產(chǎn)業(yè)”的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，積極引導(dǎo)五金機(jī)電、彩印包裝、食品加工等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，力促云龍紙制品、斯貝佳、天方食品、紅達(dá)食品等停產(chǎn)、負(fù)增長企業(yè)復(fù)產(chǎn)達(dá)效。做強(qiáng)鋼鐵、金屬制品、裝備制造等支柱產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)以制造業(yè)為重點(diǎn)的產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展?！叭笾鲗?dǎo)”產(chǎn)業(yè)支撐作用繼續(xù)顯現(xiàn)。去年1月至12月，全縣五金機(jī)電、彩印包裝、食品加工三大產(chǎn)業(yè)規(guī)上企業(yè)共計(jì)64戶，占規(guī)上企業(yè)比重達(dá)87.7%；實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值143.32億元，占規(guī)上工業(yè)總產(chǎn)值96.88%，占全縣工業(yè)總產(chǎn)值的69.5%。
近年來，工業(yè)企業(yè)活力得到全面增強(qiáng)，玉溪高新區(qū)建設(shè)也發(fā)揮了重要作用。“十三五”時(shí)期，玉溪高新區(qū)作為玉溪市創(chuàng)新高地，面對(duì)經(jīng)濟(jì)下行壓力持續(xù)加大的嚴(yán)峻形勢(shì)，始終立足全市經(jīng)濟(jì)發(fā)展大局，切實(shí)貫徹新發(fā)展理念，全力以赴穩(wěn)增長、調(diào)結(jié)構(gòu)、促發(fā)展，各項(xiàng)工作取得新的成效，綜合發(fā)展能力顯著增強(qiáng)。2019年在全國169個(gè)國家級(jí)高新區(qū)中，玉溪高新區(qū)排名第59位，由2015年的77位相比上升了18個(gè)位次，進(jìn)入前60強(qiáng)。被評(píng)為“國家級(jí)模范勞動(dòng)關(guān)系和諧園區(qū)”“云南省新型工業(yè)化產(chǎn)業(yè)示范基地”“云南省知識(shí)產(chǎn)權(quán)示范園區(qū)”；火炬統(tǒng)計(jì)連續(xù)4年被科技部火炬中心通報(bào)表彰，2019年位居全國第20位，在云南省3個(gè)國家級(jí)高新區(qū)中排名第一。
統(tǒng)籌：譚晶純
云報(bào)全媒體記者：浦美玲 賈云巍 黨曉培 李蘇榕 段建鑫 李春麗 普建彬
通訊員：金宏森 趙琳 楊蕊 邢定生 陸合春 李文雯 何蕾 何超 郭帆 唐雯霖 李斌/文
曾永洪 李冉 白迪云 鄧星瑞/圖
編輯：史憶康 審核：楊雪
